crujiente, hojaldrado, suave
EN: flaky pastry · crunchy · limp
Español · crujiente, hojaldrado, suave
pastelería hojaldrada, crujiente, suave o quebradiza
- 这块饼干很酥,一咬就碎。Zhè kuài bǐnggān hěn sū, yī yǎo jiù suì.Esta galleta es muy crujiente y se deshace con solo morderla.
- 酥油sūyóuMantequilla de yak (mantequilla clarificada).
Topología: Izquierda-derecha · Trazos: 12 trazos
Regla de equilibrio visual: La estructura de izquierda a derecha debe equilibrarse cuidadosamente; la parte izquierda (la uva o cereal 酉) y la parte derecha (pescado 鱼) deben compartir el espacio horizontal de manera simétrica sin que ninguna abrume a la otra.
Radical 酉 · Radical de la vasija de vino / alcohol (Vino, fermentación, recipientes)
Pista semántica (形旁): 酉 (Indica el origen relacionado con alimentos preparados o alimentos fermentados/enriquecidos.)
Pista fonética (声旁): 鱼 (sonido original: yú / sū)
El carácter se compone a la izquierda de la vasija de vino (酉) y a la derecha del pez (鱼). Simbólicamente, evoca la riqueza y la textura tierna o desmoronable de un manjar preparado.
- 酉 Vasija de vino / alimentos refinados
- 鱼 Pez (elemento fonético y componente visual)
Familia fonética (形声字家族)
3· Raíz fonética: 酉 (yǒu)Origen: Originado como un carácter compuesto formándose a partir de la representación de alimentos o sustancias ricas combinadas con elementos fonéticos que denotan suavidad.
Evolución semántica: Pasó de denotar alimentos ricos y untuosos a describir cualquier textura suave, quebradiza, hojaldrada o crujiente.
- En la gastronomía tradicional china, 'sū' se utiliza ampliamente para describir la textura de los pasteles de luna y otros dulces tradicionales.
Imagínate comiendo un pastel hojaldrado tan crujiente (sū) que al morderlo junto a una vasija de vino (酉) con un pez (鱼) decorado, todo se deshace suavemente en tu boca.
sūConfundir la forma simplificada/tradicional (que son idénticas en este caso) con el carácter '苏' que lleva el radical de hierba.
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