HanziGuru.煮 · zhǔ
煮
zhǔ[zhu3]第 3 声

煮る、茹でる、火を通す

EN: to cook · to boil

HSK 6音読み/訓読み: シャ
複数の読み (多音字):
深掘り解説

日本語 · 煮る、茹でる、火を通す

音読み/訓読み: シャ
キャッシュ済み
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字形構造:上下構造
画数:12
筆順・字形のバランス: 上部の「者」部分と下部の「灬(火)」のバランスを意識し、縦長の長方形の枠内に収まるように上下の比率を整えます。

食材を水やスープに入れて火にかけ、柔らかくしたり調理したりする(煮る、茹でる)

苦労を重ねる、試練を受ける(比喩表現)
動詞中立(日常会話から書面語まで広く使用)#調理#動作#台所
用例
  • 妈妈在厨房煮汤。
    mā ma zài chú fáng zhǔ tāng.
    お母さんが台所でスープを煮ています。
  • 把水煮开。
    bǎ shuǐ zhǔ kāi.
    お湯を沸騰させる。
/[ʈʂu²¹⁴⁻³⁵]/声調: 214
煮
zhǔzhu3
++
ˇ(214)
=zhǔ
音節の組み立てと発音の架け橋
ステップ合成
zhu
声調記号の表記位置: 声調記号は主母音の優先順(a > e > o;-iu/-ui では後ろの母音)に基づき「u」の上に付きます。
声母 (頭子音)
zh
分類: そり舌音・無気音
日本語での発音近似: 日本語の「ジ」に近いが、舌を反らせる
無気音そり舌音
気息チェック: 息を出しません。舌先を上に巻き上げます。
舌と唇の位置: 舌先を後ろに巻き上げ、硬口蓋の前部に近づけて隙間を作り、そこから息を摩擦させずに通す
韻母 (母音・末尾音)
u
母音グループ: -u 母音グループ
日本語での発音近似: 日本語のウ段の音に近いが、唇を丸めて突き出す
口形ガイド: 単独母音として「ウ」に近い音で発音します。
注意点・間違いやすい点: 有気音(p, t, k, c, ch, q)は息を強く吐き出して発音してください。
声調
T3 (214)
第3声 (低抑調 214)
声調とアクセント規則: 第3声は日本語の「ドレミ」の「レ」から一度「ド」へ下がって「ミ」へグッと上がるようなうねりのある音程です。
変調 (サンディ): 第3声が連続する場合、前の文字が第2声に変調します(例:煮水 -> zhú shuǐ)。
👂
聞き取りの注意点: 日本語の「ジュー」や「チュウ」という音と混同しやすく、そり舌音の「zh」を聞き落としがちです。
👋
声調ハンドジェスチャー: 低い音からいったん下がってから上へ跳ね上げるV字のハンドジェスチャーを行います。

字形構造: 上下構造 · 画数: 12 画

筆順・字形のバランス: 上部の「者」部分と下部の「灬(火)」のバランスを意識し、縦長の長方形の枠内に収まるように上下の比率を整えます。

部首 灬 · れっか(烈火) (火、熱する)

意符 (形旁): 灬 (火を使って加熱すること(調理)を表す意味のパーツ)

音符 (声旁): 者 (原音: zhě / zhǔ系(音符))

上部の「者」という字と、下部の「灬(火)」が組み合わさり、火を使って食材を煮込む様子を表現しています。

  • 者 音を表すとともに、かつては物を煮炊きする土器を表した形声文字の一部
  • 灬 火を表し、熱する・煮るという意味を添える
六書分類: 形声文字 (形声)

字源・起源: もともとは下部に「火」もしくは「灬」を伴い、上部で音を示しつつ、火にかけて調理する様子を表した文字です。

意味の変遷: 古代から一貫して「火で加熱して調理する」「煮る」という意味で使用されています。

  • 漢字の部首である「灬」は「火」の変形であり、料理や熱に関係する多くの漢字に使われています。
🇻🇳
漢越音 (ベトナム漢字音)
chử
中国語の第3声(低く下がって上がる)とベトナム語の問う声調(Hỏi)に似た響きを持ちます。
🇯🇵
漢字 (Kanji)
音読み: シャ / 訓読み: に.る
🇰🇷
韓国漢字音 (Hanja)
자
発音の対応規則: 中国語の「zhǔ」は、日本語の音読み「シャ」へと変化し、「煮沸(シャフツ)」などの熟語に残っています。
記憶ストーリー

『者(もの)』たちが『灬(火)』のまわりに集まって、大鍋でスープをグツグツと「煮る」光景をイメージしましょう。

声旁字族 (形声字家族)
者
zhě〜する人、〜のもの、者Phonetic Core (声旁)
都
dū都(首都、都心、すべて)+ 阝 (おおざと (邑・阝))
猪
zhūブタ+ 犭 (いぬ・けものへん (犬・犭))
堵
dǔ塞ぐ、通行止めにする、壁+ 土 (土・大地・場所・建物)
混同しやすい漢字 (形近字)
著(zhù)
上部に草かんむりがあるものは「著(著す)」、ないものは「煮(煮る)」です。
想起テスト
晚饭我想吃[___]面。
ヒント: zhǔ
学習者が陥りやすいミス

そり舌音の「zh」を発音する際に、舌を丸めずに「ジュ」ではなく「ズ」や「ツ」のように発音してしまうエラーがよく見られます。

復習プロンプト
認識 (読み): 「煮」という漢字を見たとき、音声と「料理して火を通す」という意味を即座に思い出せますか?
想起 (書き): 「茹でる、煮る」という中国語の動詞(zhǔ)を書き、ピンインと声調を正確に再現できますか?

実際のYouTube動画で、ネイティブスピーカーがこの単語を発音・解説する様子を視聴できます。

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煮zhǔ煮る、茹でる、火を通す
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